عدد المساهمات : 184 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 23/12/1998 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 25 الموقع : thelife.own0.com
موضوع: طريقة عمل شاورما اللحم الجمعة يوليو 03, 2009 8:41 am
المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك) ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره ) 3 م ك خل ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة 2 حزمة بقدونس 3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة 4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
التحضير: يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين. يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .